住んでいる地域、長野県の東、佐久穂町は今週も天気がぐずついています。
明日はお野菜を提供させていただいた「鬼丸食堂」様のイベント！
http://onideli.cocolog-nifty.com/
https://www.facebook.com/events/755917664471374/
「鬼丸食堂」は、こんなコンセプトな食堂
http://rocketnews24.com/2013/05/17/329711/
ホント、面白そうな食堂。
そこで、ITO PROJECTとコラボするそうな。
http://itoproject.net
「隣に誰かがいること、自分が今ここにいること それが未来につながっていく。」
このコンセプトは、とても共感します。
食べ物に関して顔の見える関係のだと安心して食べられる、と言っている人がいます。もっと範囲を広げて、生活全般に関して顔の見える関係が面白いんじゃないかと思っています。言い換えると、企業に対して金を払うより個人に対してお金を払いたい、といえばいいのでしょうか。あの人面白いことやっているから商品を買おう、その考え方がいいよね買うよ、とか。個人個人のつながりを広げていきたいという思いがあります。
あーなんか楽しいな、こんなプロジェクトに少しでも関われて。
さて、来週の野菜セットの予定は
・トウモロコシ：好評をいただいてます、めちゃ甘いです。
・大玉トマト or 中玉トマト：寒暖の差がありすぎてトマトが割れまくっています（涙）、大玉ではなく中玉になる可能性が大きいです。
・ミニトマト
・ナス
・ピーマン
・モロッコインゲン
・ごちそうナス：小降りですがみずみずしい、生でも食べられる、緻密な果肉が美味しいです。
ご注文をお待ちしております。
http://ws.formzu.net/fgen/S72341728/
2014年8月30日土曜日
2014年8月22日金曜日
2014/08/22 来週の野菜セットの予定 ＆ 秋空
標高８６０mのこの地でも、昼間はまだまだ暑い！
でも、空はすっかり秋
最近の、夕方の風は秋です。
さて、来週の野菜セットの予定は
・トウモロコシ：好評をいただいてます、めちゃ甘いです。
・大玉トマト
・ミニトマト
・ナス
・ピーマン
・モロッコインゲン
・ごちそうナス：小降りですがみずみずしい、生でも食べられる、緻密な果肉が美味しいです。
ご注文をお待ちしております。
http://ws.formzu.net/fgen/S72341728/
でも、空はすっかり秋
最近の、夕方の風は秋です。
さて、来週の野菜セットの予定は
・トウモロコシ：好評をいただいてます、めちゃ甘いです。
・大玉トマト
・ミニトマト
・ナス
・ピーマン
・モロッコインゲン
・ごちそうナス：小降りですがみずみずしい、生でも食べられる、緻密な果肉が美味しいです。
ご注文をお待ちしております。
http://ws.formzu.net/fgen/S72341728/
2014年6月30日月曜日
2014/06/30 色々ありました＆今週の野菜セット
ご無沙汰しております、もう６月も終わり！
ほんとうに、あっというまです。春分の日から種を蒔き始めて、夏至も終わり。冬至に向かって、折り返しました。本当に、時間が経つのが早いです。
まずは、今週の野菜セット。
左上から、蕪・水菜・小松菜・大根・キャベツ・春菊
左下から、半結球レタス・大根・サラダセット（ラデッシュ・カラシ菜・ルッコラ）・ニンニク・スナップエンドウ・スティックブロッコリー・間引き人参
来週からズッキーニ、もしかするとミニトマト。再来週からは、待望のミニトマト・ナス・ピーマンが入る予定です。
不定期でもかまいませんので、ご希望の方は連絡をお待ちしております！
ブログを更新していない間に・・・・
ニンニクの収穫をしました。これがニンニク。
今年は豊作で、例年のサイズは左、今年は右のような特大サイズのがゴロゴロしています！
ニンニクは、通常乾燥させて出荷するのですが、今年は取れたてフレッシュの物も出荷しています。水分が多くて、包丁で切っていてもパリパリしています。
そして・・・・鹿にズッキーニを食べられました・・・・
この被害が発生する四日ほど前に一度鹿の足跡があり、柵を立てなきゃと思っていた矢先に食べられました。ガックリです。４割ほど成長点も食べられてしまい、復活に時間がかかりそうです。
ほんとうに、あっというまです。春分の日から種を蒔き始めて、夏至も終わり。冬至に向かって、折り返しました。本当に、時間が経つのが早いです。
まずは、今週の野菜セット。
左上から、蕪・水菜・小松菜・大根・キャベツ・春菊
左下から、半結球レタス・大根・サラダセット（ラデッシュ・カラシ菜・ルッコラ）・ニンニク・スナップエンドウ・スティックブロッコリー・間引き人参
来週からズッキーニ、もしかするとミニトマト。再来週からは、待望のミニトマト・ナス・ピーマンが入る予定です。
不定期でもかまいませんので、ご希望の方は連絡をお待ちしております！
ブログを更新していない間に・・・・
ニンニクの収穫をしました。これがニンニク。
今年は豊作で、例年のサイズは左、今年は右のような特大サイズのがゴロゴロしています！
ニンニクは、通常乾燥させて出荷するのですが、今年は取れたてフレッシュの物も出荷しています。水分が多くて、包丁で切っていてもパリパリしています。
そして・・・・鹿にズッキーニを食べられました・・・・
この被害が発生する四日ほど前に一度鹿の足跡があり、柵を立てなきゃと思っていた矢先に食べられました。ガックリです。４割ほど成長点も食べられてしまい、復活に時間がかかりそうです。
2014年4月3日木曜日
2013年9月21日土曜日
2013年9月19日木曜日
2013/09/19 出荷作業
本日の出荷内容
・大玉トマト：終了間近です
・ミニトマト
・キュウリ
・ピーマン
・ナス
・ミニパプリカ
・ジャガイモ
・人参
・枝豆：初出荷！まだ、ちょっと若いかな。甘いけど、香りが足りない感じです。十分おいしいですが。
・大玉トマト：終了間近です
・ミニトマト
・キュウリ
・ピーマン
・ナス
・ミニパプリカ
・ジャガイモ
・人参
・枝豆：初出荷！まだ、ちょっと若いかな。甘いけど、香りが足りない感じです。十分おいしいですが。
2013年9月18日水曜日
2013/09/18 東京
だいぶ、ご無沙汰しております。
無印良品が大好きな私としては、感無量、うれしい。プレートの左下ヨーグルトのサラダに使われていました。あと、ピザの上に小さなミニトマトが使われていました。食べた感じ、うちのトマトではないようでしたが、こんな風に使われているんだ！とテンション上がりまくりです。
その後、居酒屋に野菜をおろす商談。
まだ正式決定していないのでなんとも書けませんが、面白いことになりそうです。
そして、今も納品させて頂いているエビスバルへ。
メニューにあります、じゃがいもからすみ粉ふきいも。食べかけですが、おいしく調理して頂いていて、感謝感謝です。
スタッフの方々とパチリ、いつもありがとうございます。
いちよう、元気に作業を続けております。
半年ぶりに東京に行きました。
目的は、商談と納品先の見学。
まずは、納品先。
佐久穂町の先輩農家の紹介でMujiカフェにミニトマトを卸させて頂いておりました。もう、今期最後の納品になるということで、どんな風に調理されているか見てきました。
Mujiカフェ青山店
無印良品が大好きな私としては、感無量、うれしい。プレートの左下ヨーグルトのサラダに使われていました。あと、ピザの上に小さなミニトマトが使われていました。食べた感じ、うちのトマトではないようでしたが、こんな風に使われているんだ！とテンション上がりまくりです。
その後、居酒屋に野菜をおろす商談。
まだ正式決定していないのでなんとも書けませんが、面白いことになりそうです。
そして、今も納品させて頂いているエビスバルへ。
メニューにあります、じゃがいもからすみ粉ふきいも。食べかけですが、おいしく調理して頂いていて、感謝感謝です。
スタッフの方々とパチリ、いつもありがとうございます。
2013年8月4日日曜日
お野菜のお知らせ（8/6の週）
忙しさにかまけて、更新していません。
・大玉トマト
・ミニトマト
・ズッキーニ：ちょっと弱ってきているので、出荷本数が減ると思います。
・キュウリ
・ナス
・ピーマン：パプリカ？という程大きくなりました、肉厚ピーマンです。
・インゲン
・空心菜
・間引き人参：結局先週は出荷できず、来週こそは。
・キャベツ：売っているような（笑）立派なキャベツができました。
・モロッコインゲン：もしかすると金曜日の便で出荷できるかもしれません。
火曜日着便は月曜の朝６時まで、金曜日着便は木曜日の朝６時まで申込可能です、ご検討をよろしくお願いします。
畑は、順調に草におおわれております・・・・
さて、来週の出荷予定です。
・大玉トマト
・ミニトマト
・ズッキーニ：ちょっと弱ってきているので、出荷本数が減ると思います。
・キュウリ
・ナス
・ピーマン：パプリカ？という程大きくなりました、肉厚ピーマンです。
・インゲン
・空心菜
・間引き人参：結局先週は出荷できず、来週こそは。
・キャベツ：売っているような（笑）立派なキャベツができました。
・モロッコインゲン：もしかすると金曜日の便で出荷できるかもしれません。
火曜日着便は月曜の朝６時まで、金曜日着便は木曜日の朝６時まで申込可能です、ご検討をよろしくお願いします。
2013年7月27日土曜日
お野菜のお知らせ（07/29の週）
みなさま
来週出荷予定のお野菜をお知らせします。
あくまで予定ですので、変更もあります。
・大玉トマト
・ミニトマト
・ズッキーニ
・キュウリ
・ナス
・ピーマン
・インゲン：初出荷となります。
・空心菜：初出荷となります。
・間引き人参
火曜日着便は日曜日まで、金曜日着便は水曜日まで申込可能です、ご検討をよろしくお願いします。
来週出荷予定のお野菜をお知らせします。
あくまで予定ですので、変更もあります。
・大玉トマト
・ミニトマト
・ズッキーニ
・キュウリ
・ナス
・ピーマン
・インゲン：初出荷となります。
・空心菜：初出荷となります。
・間引き人参
火曜日着便は日曜日まで、金曜日着便は水曜日まで申込可能です、ご検討をよろしくお願いします。
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